儿童100种简单午餐大揭秘：让孩子健康快乐成长的美味菜谱！

儿童100种简单午餐大揭秘:让孩子健康快乐成长的美味菜谱!

虾仁火腿肠花菜浓汤

材料:花菜50克,大葱5克,番茄酱2汤匙,盐1/4茶匙,味精1/4茶匙

做法:

1.花菜洗净,放入滚水中烫熟,捞出过凉,沥水,切成小朵;火腿肠切成1厘米宽,1厘米长的小丁;葱切段。

2.花菜放入滚水中汆烫2分钟,捞出沥干,放入容器,加入精盐、味精、葱段、番茄酱,调匀即可。

宝宝火腿肠烤鸭

材料:烤鸭2只,烤鸭片8片,圆葱1/4个,大蒜2瓣,红辣椒1/2个,食用油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,白胡椒粉适量,香油适量

1.烤鸭去内脏洗净,切成1厘米厚,1厘米宽的片;圆葱切成5厘米长的丝。

2.将火腿片、红辣椒丝、蒜瓣、洋葱丝放入鸭片中,调入盐、料酒、鸡精、白胡椒粉、香油,拌匀,腌制10分钟。

3.烤鸭片刷上一层食用油,放入烤箱中,烤箱的温度调至200度,烤制20分钟,取出烤鸭片,均匀地刷上一层食用油,再烤制15分钟即可。

宝宝火腿肠土豆饼

材料:土豆1个,黄油,盐,鸡精适量,洋葱适量,青椒适量

1.洋葱、青椒、火腿肠切成丁,土豆削皮洗净切成丁,青椒切丁,洋葱切成细条,土豆放入烤箱中烤8分钟。

2.土豆和青椒丁中加盐、鸡精、胡椒粉、香油,拌匀,腌10分钟。

3.土豆泥中加入面粉,拌匀。

4.平底锅中倒入少量油,烧热后,倒入拌好的土豆泥,摊成薄饼。

5.锅中刷一层食用油,倒入土豆饼,小火煎至金黄后翻面。

6.用余温继续煎至金黄即可。

宝宝火腿肠饼

材料:土豆1个,火腿肠2根,青椒2个,油适量,盐适量,面粉适量,酵母粉少许

1.土豆洗净去皮,切成丁,火腿肠切成丁,青椒切成丁,土豆放入烤箱中烤8分钟。