健康美食新选择！蚬子怎么做才能呈现出营养丰富的一道佳肴？

健康美食新选择!子怎么做才能呈现出营养丰富的一道佳肴?让我们一起来看看吧!

1.梭子肉片切薄,葱姜蒜切末,生抽、老抽、醋、糖、盐、胡椒粉、淀粉、麻油、香油、植物油。

2.调成糊状,淋在梭子肉片上,搅拌均匀。

3.锅中倒油烧热,将腌制好的梭子肉片快速滑散,盛出。

4.锅中留少许油,将葱姜蒜爆香,放入梭子肉片翻炒。

5.待梭子肉片微黄,放入调好的酱汁,翻炒均匀。

6.最后放入生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、麻油,翻炒均匀即可。

梭子肉的营养价值

梭子肉含有丰富的蛋白质,还含有铁、磷、钙等人体必需的多种微量元素,且其肉质细腻,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,是妇孺童者上好的肉食。

梭子肉中含有丰富的蛋白质,还含有铁、磷、钙等人体必需的多种微量元素,对于补血具有很好的效果。

梭子肉还有丰富的维生素A,有利于皮肤的健康,还能提高免疫力,促进骨骼的发育。

梭子肉还是一种高蛋白、低脂肪的肉类,非常适合老年人和儿童食用,对于补虚益气、润燥滑肠有很好的效果。

梭子肉的食用禁忌

梭子肉不宜与大蒜、鸡蛋同食,否则会导致身体不适。

梭子肉虽然是很好的食物,但是也有一些食用禁忌,比如有些人在吃梭子肉的时候不应该吃豆类食品,因为这类食品中有一些比较特殊的成分会与梭子肉中的蛋白质发生反应,生成一些有毒物质,这种物质会对身体造成严重的伤害,所以在吃梭子肉的时候,应该选择比较新鲜的,因为这样吃梭子肉的时候可以让梭子肉的营养价值得到充分的吸收。

梭子肉还有的人群是不能吃梭子肉的,这类人群吃了梭子肉会导致肠胃不适,梭子肉是一种温性的食物,会加重体内的火气,所以在吃梭子肉的时候,最好不要吃太多。