儿童最爱！快来看儿童莲藕的做法大全，让孩子们健康吃蔬菜！

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一、儿童藕粉

材料:莲藕,纯牛奶

做法:

1、将新鲜的莲藕洗干净,去皮,切成细丝。将牛奶倒入锅中,小火慢熬,烧开后关火。将煮好的牛奶盛出,待凉。将莲藕和榨汁一起倒入锅中,搅拌,煮沸即可。

二、藕粉

材料:藕粉、冰糖

1、将藕粉倒入一个大碗中。倒入适量的开水。再加入适量的冰糖。将搅拌好的藕粉倒入一个大碗中。将碗中的米粉倒入碗中,搅拌。搅拌好的米粉,再倒入锅。蒸锅中,水开后蒸十分钟即可。

三、莲藕糯米糍

材料:糯米粉300g,莲藕300g,豆沙馅适量,葡萄干适量

1、糯米粉放入容器中,倒入300g水,搅拌均匀。用筷子朝一个方向搅拌成粉团,并静置十分钟。放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸20分钟。蒸好后,用筷子戳一个洞,很容易就捅开了。趁热将糯米团倒出来放凉。把葡萄干和少量的葡萄干切碎。把莲藕去皮去核,切成小块。

8、将糯米团、葡萄干和少许的红豆馅倒入莲藕中。

9、包紧后,待冷却后,就可以了。

四、红豆糖水藕

材料:藕300克,红豆400克,冰糖适量,水适量

1、红豆洗净,放水中浸泡。藕洗净去皮,切成块。烧一锅水,待水开后,放入红豆,用中火煮至红豆表面出现皱纹,而且豆子有点胀起来,把红豆捞出来,放在冷水中冲洗干净。把红豆放入锅中,加入适量的水,中火煮至红豆完全熟透。加入适量的冰糖,煮至冰糖融化。把红豆捞出来,放在凉水中冲洗干净。把洗干净的藕切成块,放进煮好的红豆水里,放入适量的冰糖。