儿童营养午餐的做法大全：让孩子健康成长的美味菜谱分享！

儿童营养午餐的做法大全:让孩子健康成长的美味菜谱分享!

一、菠菜菠菜小炒

原料:菠菜200克、木耳10克、葱1根、姜5片、蒜3瓣、辣椒1个。

做法:

1、菠菜洗净,切段,葱姜蒜切末。木耳用温水泡发,去掉根部,撕成小朵,泡好的木耳撕成小朵。热锅,放油,油热后,放入葱姜蒜,辣椒,煸炒出香味,放入菠菜。菠菜炒软后,放入木耳。

5、翻炒均匀,放适量盐,出锅即可。

二、奶酪什锦

原料:奶粉60克、牛奶150毫升、黄油20克、菠菜100克、香葱末、洋葱末、盐、胡椒粉。

1、将菠菜洗净,切成段,焯水。焯好水的菠菜,放入大碗中,撒上盐、胡椒粉、味精、黄油、奶酪碎、香葱末、洋葱末,拌匀。锅中放油,油热后放入拌好的奶酪,煎成焦黄,捞出,放凉。锅中倒入牛奶,加入黄油,小火煮至沸腾,关火,晾凉。

5、将奶酪糊放入菠菜中,拌匀。

6、装盘,点缀香葱末即可。

三、鱼香木耳

原料:黑木耳、胡萝卜、黑木耳、食盐、大葱、姜、干淀粉、水淀粉、白糖、橄榄油。

1、黑木耳洗净,掰成小朵,胡萝卜洗净切丁,大葱切段,姜切末。黑木耳和胡萝卜先泡发后去皮,切成丝,然后再用刀背将其拍扁,切成细丝,最后用刀背将其拍松,备用。锅中倒入橄榄油,放入葱段、姜末,炒香,放入胡萝卜丝、木耳丝翻炒,加入适量清水,小火煮熟。放入黑木耳和胡萝卜丝,煮至熟透,用勺子按压一下,用筷子一压,就成了木耳夹心的样子,然后放入盘中,加入少量盐,调味即可。

四、香菇菠菜

原料:菠菜、香菇、食盐、蒜、淀粉、橄榄油。