充满创意：7种美味独特的米布丁食用方法，让你爱不释口！

充满创意:7种美味独特的米布丁食用方法,让你爱不释口!

1、鸡蛋米布丁

材料:鸡蛋4个,牛奶,白糖,炼乳,白醋

做法:

1.将牛奶、白糖、炼乳放到锅里煮开。

2.再将煮开的牛奶慢慢倒入米糊中,小火加热

3.倒入电饭煲中,电饭煲底部涂一层油,然后倒入模具。

4.放入冰箱冷冻。

5.放入冰箱中,食用时取出来即可。

2、橙汁米布丁

材料:米饭200克,柠檬汁,橙子半个,水,砂糖适量

1.米饭煮至七成熟,放入碗中,用筷子搅散。

2.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1个小时。

3.取出冷透后,放入料理机中,加入适量的水,搅拌成糊。

4.把蛋清和蛋黄分开,蛋白用筷子打散。

5.加入糖、柠檬汁、水,

6.倒入米糊,

7.放入微波炉中,高火3分钟。

8.取出,淋上柠檬汁即可。

3、红豆慕斯

材料:红豆1/2杯,水1/2杯,细砂糖1/2杯,吉利丁片2片,细砂糖100克,低筋面粉100克,蛋液少许

1.红豆用水泡2小时,隔夜再冲洗干净。

2.将红豆放入沸水中煮30分钟,然后关火,让它泡30分钟。

3.将泡软的红豆连水一起盛入煮锅中,加入细砂糖和淡奶油,隔水蒸30分钟。

4.将煮好的红豆倒入一个大碗中,冷却后倒入小汤圆,加入牛奶、淡奶油和蛋液,

5.将调好的慕斯糊倒入杯中,用刮板压出慕斯糊。

4.将烤盘放入微波炉,高火3分钟,取出后马上倒扣在盘子上即可。

4、慕斯蛋糕

材料:白巧克力粉2大匙,鸡蛋1个,细砂糖100克,吉利丁片2片,水1/2杯

1.将鸡蛋黄、淡奶油与细砂糖一起打至乳化。