儿童营养必备！煲汤食谱100种做法大全，助力孩子健康成长！

儿童营养必备!煲汤食谱100种做法大全,助力孩子健康成长!

1、玉米炖排骨

材料:排骨500克,玉米2根,胡萝卜1根,盐适量。

做法:将排骨洗净,切块,玉米切段,胡萝卜切块,将排骨和玉米一起放入锅中,加足够的水,大火煮开,小火煮30分钟,然后加入胡萝卜,继续煮20分钟,出锅后撒点葱花。

功效:玉米炖排骨是秋冬季节的最佳汤品,具有补中益气、滋阴润燥、益肺宁心的功效。此汤对体虚的儿童尤为适合,秋冬季节经常食用可以强身健体,是儿童养生的好汤品。

2、山药排骨汤

材料:山药150克,排骨500克,姜5克,盐3克,胡椒粉1克。

做法:排骨洗净,切块,汆水,山药去皮切块,姜切片,枸杞洗净。排骨、山药、姜片、枸杞、水、盐、胡椒粉一起放入锅中,大火煮开,小火煮30分钟。出锅前撒点葱花。

功效:山药排骨汤可以健脾益胃,适合脾虚气弱的儿童,此汤还可以强筋壮骨,滋阴补阳,对于身体虚弱、食欲不振、腰膝酸软者,效果更佳。

3、虾仁海带汤

材料:海带50克,虾仁50克,虾仁50克,生姜4片,

做法:海带洗净泡开,虾仁洗净,虾仁、生姜去皮,海带切丝,将以上食材放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸后小火炖煮1小时,出锅前加少许盐即可。

功效:海带和虾仁都有补肾壮阳的功效,对于治疗肾虚引起的腰腿无力有辅助疗效。此汤可以强筋壮骨,治疗肾虚引起的腿软无力。

4、人参牛髓汤

材料:人参30克,牛髓100克,姜1小块,

做法:人参、牛髓洗净,放入炖盅,加适量水,隔水炖煮2小时,加少许盐即可。

功效:人参具有大补元气、补脾益肺、宁神益智的功效,在滋补的同时还能调理肠胃。而姜具有暖胃散寒的作用,对于脾胃虚寒的人有一定的温补作用。