儿童面点手工制作大全：15款简单易学的儿童面点做法分享

儿童面点手工制作大全:15款简单易学的儿童面点做法分享

一、原料:

面粉、牛奶、胡萝卜、西兰花、韭菜、白糖、精盐、香油、鸡蛋、五香粉。

二、做法:

1、将胡萝卜、西兰花、韭菜切成末,鸡蛋磕入碗中,加少许清水搅拌成鸡蛋液。把面粉倒入面粉碗中,加入适量清水,调成面糊,倒入鸡蛋液中,调成鸡蛋面糊,在用手揉成一个个光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟。把醒好的面团搓成长条,切成小剂子,把每个小剂子搓圆,再用擀面杖擀成椭圆形的面皮。

4、锅内倒入少许油,放入鸡蛋液,把鸡蛋液均匀的沾在面皮上,把面皮放在擀好的面皮上。

5、把面皮中间划一个口,使蛋液更加均匀的粘在面皮上,让面皮更好的贴合在一起。

6、在鸡蛋液表面刷上一层香油,撒上一些盐、五香粉,再撒些葱花,颠翻一下,让葱花和盐均匀的粘在面皮上。

7、锅中倒入油,放入做好的鸡蛋液,煎至两面金黄即可。

三、注意事项

1、由于面粉可以制作成三鲜面皮,所以对于做三鲜面皮的朋友来说,如果想要制作出来好吃的三鲜面皮,就需要注意以下几点。面皮一定要擀薄,擀薄了,不仅制作出来的面皮好看,口感也会更好。要把面皮擀薄,擀的薄了,口感会更好,也更好吃。

四、鸡蛋饼

材料

面粉300g,鸡蛋1个,韭菜80g,小葱适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量,油适量

做法

1、将面粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。再打入一个鸡蛋,放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花、韭菜。将面糊装入裱花袋中,放入冰箱中冷冻1个小时左右。

4、将面团分成一个个大小相等的面团,揉圆后,再擀成薄饼。

5、将薄饼放入平底锅中,中火加热,待一面金黄色后,翻面,将另一面也煎至金黄。

6、将韭菜洗净,切成末。