全新鲜美清补凉煲汤配方揭秘，轻松制作健康营养的夏日美食！
全新鲜美清补凉煲汤配方揭秘,轻松制作健康营养的夏日美食!
制法一
原料:
1、猪棒骨、五花肉、白菜、菠菜、葱、姜、蒜、干红辣椒、郫县豆瓣酱、冰糖、白糖。
2、洗净的猪棒骨切块,用热水焯去血水,捞出备用。
3、白菜切成大块,用开水焯烫。
4、五花肉洗净,切成小块,葱切段,姜切片。
5、锅里放油,油热后放冰糖炒。
6、冰糖炒到颜色变深后,放入肉块翻炒。
7、肉块炒到变色后,放入葱姜蒜,干红辣椒炒出香味。
8、加入酱油、豆瓣酱、郫县豆瓣酱,炒出香味后,加入热水。
9、水开后,
10、在炖的过程中,把白菜、菠菜、冰糖、五花肉一起放入。
11、大火烧开后,
12、在炖的过程中,把白菜和菠菜一起放入。
13、大火烧开后,
14、白菜炖到软烂后,加少许盐调味即可。
小贴士:
1、五花肉不要切太小块,容易炖烂。
2、大火炖白菜的时候,不要把大白菜和菠菜一起放入。
3、炖的过程中,不要把大白菜和菠菜一起放入。
4、大白菜炖的时候,最好把白菜和菠菜一起放入。
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THE END
二维码
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