全网最全！清蒸雪鱼做法大全，教你多种口味解锁雪鱼的美味
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清蒸雪鱼
材料:
雪鱼,香菜,蒸鱼豉油,老抽,白糖
做法:
1、把雪鱼切块,胡椒粉、葱、姜、蒜腌制10分钟。雪鱼放入蒸锅,隔水蒸20分钟。雪鱼取出,放上香菜、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、老抽、盐、上锅蒸15分钟。
4、蒸好的雪鱼,淋上蒸鱼豉油,洒上葱段即可。
柠檬汁蒸雪鱼
雪鱼,柠檬,老抽,白糖
1、雪鱼切块,胡椒粉腌制10分钟。柠檬洗净切块,放入蒸锅蒸10分钟。蒸好的雪鱼淋上柠檬汁,洒上葱段即可。
雪鱼蒸莴笋
雪鱼,莴笋,油,蒸鱼豉油
1、雪鱼切块,料酒腌制10分钟。莴笋洗净切段,葱姜蒜切片,姜切片。锅中放油烧热,放葱姜爆香,放雪鱼翻炒,放莴笋、盐、生抽、待汤汁收干即可。
香菜蒸雪鱼
雪鱼,香菜,蒸鱼豉油,蒸鱼豉油香菜洗净切段,葱姜蒜切片。蒸锅烧水,水开后放入雪鱼,大火蒸5分钟。
4、蒸好的雪鱼淋上蒸鱼豉油,撒上香菜即可。
西红柿蒸雪鱼
雪鱼,西红柿,生粉,淀粉,白糖,橄榄油
1、雪鱼去内脏,生抽、料酒腌制10分钟。
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