全网最详细的猪筒骨汤做法大全，让你炖出美味猪筒骨汤！

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原料:猪筒骨1斤,红枣5颗,姜1块,盐适量

做法:

1、筒骨剁成段,洗干净,放入开水里氽一下,捞起,放入砂锅里。

2、红枣和姜片洗干净,放入砂锅里,加入适量清水,倒入筒骨,放入生姜,大火煮开后,改为小火煲。

3、煲至半个小时后,放入红枣,再煲个30分钟,下盐调味即可。

猪筒骨汤的营养价值

猪筒骨,在市场上有卖,但是不是超市卖的,都是在超市里卖的,所以我们应该买一点猪骨回来,煲汤,煲汤都是为了让汤的味道更加鲜美。猪筒骨汤也是非常营养的,它能补钙,补中益气,它还能补钙,而且也是老少皆宜的食物,它是非常健康的一种滋补汤,

中医认为,猪筒骨性温味甘,具有补中益气、滋阴壮阳、强健筋骨、补钙的作用。

山药,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,

大枣,性温味甘,为补血佳品,尤以北方人参、燕窝为佳。

枸杞,为中医“上品”之药,枸杞的最大功能就是补肝肾,益精明目。凡肝肾阴虚,头晕目眩,两眼昏花,腰膝酸软,遗精消渴,虚劳咳嗽,消渴,便秘,消渴,遗精。

龟肉,性平味甘,有滋阴补血、软坚散结功能。凡阴虚血少者,

百合,为清补之品,能养阴润肺、益胃生津,适合肺阴虚之人。

干贝,性平味咸,能滋阴补肾。凡阴虚之人心烦、口渴、盗汗、头痛、干咳、便秘、妇女白带。

银耳,性味甘、淡、凉,能滋阴润肺、养胃生津。凡阴虚之人心烦、口渴、盗汗、头痛、胃阴虚者,

燕窝性平,味甘,有补肺阴、养肺胃之功,凡阴虚之人,最宜食之。