全面指南：自家酿制葡萄酒方法流程，从选材到酿造一应俱全！

全面指南:自家酿制葡萄酒方法流程,从选材到酿造一应俱全!

自制葡萄酒的制作过程:

1、选择新鲜、自然成熟的葡萄,去除果蒂、破损、腐烂果粒等。选择成熟度高的葡萄,清洗干净,放入器皿中。加入足够多的凉白开水,用文火熬制。约20分钟后,待葡萄汁充分被葡萄汁吸收后,就可以盛出,装瓶备用。自制葡萄酒制作方法,准备好、清洗干净的葡萄,把晾干后的葡萄放入干净的玻璃瓶中。

6、用高度白酒把葡萄装入,装瓶时,最好每隔一段时间摇晃一下,让葡萄皮上的酒精脱落,晾干。

7、放入冰箱中冷藏1个小时后,再加入冰糖。

8、放入搅拌机搅拌,打成细滑的浆,即为成品。

自制葡萄酒制作方法:

1、准备好原材料。新鲜葡萄洗干净,切去蒂,用利刀将其切成小块。用一个牙刷将表面刷干净。用高度白酒将葡萄泡20分钟。将葡萄汁倒入干净的瓶子中。

6、加入适量的白糖,充分搅拌。

7、用干净的纱布将其过滤,再倒入干净的玻璃瓶中。

8、拧紧瓶盖,静置2-3天。

9、过滤完之后,将瓶口密封好,放在冰箱中冷藏,每隔一段时间摇晃一下,让酒液充分溶解。

10、一周之后,就可以品尝了。

自制葡萄酒的保存方法:

1、因为白糖的量,所以,酒酿成了后,应尽快饮用完。用保鲜膜包住,并用牙签封住,放在冰箱的冷藏室里保存。酒酿剩下后,应丢弃。因为制作葡萄酒的原材料都是通过葡萄的发酵过程,保存下来的,所以,应该扔掉。用密封的玻璃瓶子保存,可以保存两周。

自制葡萄酒的方法:

1、把适量的白糖放入瓶子中,并加入适量的水,以淹没白糖为宜,搅拌均匀。把瓶盖拧紧,放在阴凉的地方。大约保存半个月左右,白糖就会完全溶解在酒液中,此时就可以喝了。如果是用保鲜膜包住,也可以保存半个月左右。