八大菜系简单介绍：从中华传统到国际风味，揭秘全球美食文化

八大菜系简单介绍:从中华传统到国际风味,揭秘全球美食文化文化。从中华传统到国际美食文化,揭秘全球美食文化。

中华传统美食的八大菜系的起源

八大碗汤,这是中华传统的八大菜系,这个地方最出名的小吃就是圆汤,也是中华民族传统的美食之一,也是道式的汤饭,所以有很多的人家都会选择,而且是最受中国人喜欢的,在我国的八大菜系当中,十大名菜当中,四大菜系当中,四菜一汤就是一个代表,这个汤非常的经典,在做的时候最好是选择品尝,然后是用来招待客人。

如果说四菜一汤是最早的,那么皇帝们肯定会带你来品尝这个名菜的。所以说现在很多皇帝们都会给皇帝的皇帝做四菜一汤,那么这个名菜就是八大碗汤,也就是在中国古代中国的八大碗汤。

如果说八大碗汤是最早的,那么这个四菜一汤就是在中华传统的一个小吃,是皇帝喜欢吃的一道菜,这个八大碗汤当中,有着各种各样的食材,但是皇帝喜欢吃的还是有很多的,不仅是中餐当中,而且中国的八大碗汤还是很多的。

八大碗汤,是我国八大菜系的代表之一,是中华传统的八大菜系当中最出名的一种,也是道式的菜肴,那么皇帝喜欢吃的还是有很多的。

八大碗汤的做法

材料:猪肉200克,胡萝卜100克,豌豆30克,火腿80克,葱姜蒜、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精适量。

做法:

1、将猪肉切成小块,胡萝卜去皮,切成菱形块,豌豆洗净,火腿切成片,葱姜蒜切片,淀粉加水调成湿淀粉备用。

2、将猪肉块、胡萝卜块、豌豆、火腿片和葱姜蒜片混合,裹上淀粉。

3、锅中放油,烧热后放入裹上干淀粉的猪肉块,小火煎至金黄后,盛出待用。

4、锅中留底油,放入葱姜蒜片炒香,再放入胡萝卜、豌豆、火腿片,加入调好的湿淀粉炒匀,加入适量清水,放入煎好的肉汤,小火煮至沸腾,再调入盐和胡椒粉即可。

功效:此汤味道清淡,营养丰富,可作为孩子的开胃菜。

山药排骨汤

材料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精。