公安锅盔的独特做法和配比揭秘:享受美味的秘诀大公开!
公安锅盔的独特做法和配比揭秘:享受美味的秘诀大公开!
用料:面粉250克、清水150克、酵母2克、水350克、盐2克、料酒15克、油适量、生抽15克、老抽5克、白糖10克、白芝麻10克、孜然粉1克、红辣椒1个
做法:
1.清水、酵母和酵母和盐用量看个人。
2.酵母和酵母和盐用量看个人。
3.酵母和
4.
5.用筷子拌成团。
6.面团、面团搓成长条。
7.切成每个小剂子。
8.擀成中间厚,边边薄的面皮。
9.刷上油。
10.面皮上刷一层油。
11.对折。
12.包入红辣椒。
13.再对折。
14.捏紧。
15.用擀面杖擀成薄片。
16.撒上一层孜然粉。
17.撒上一层孜然粉。
18.卷起。
19.切成5毫米的小段。
20.摆入烤盘。
21.放入预热好的烤箱,190度20分钟即可。
二、方法/步骤
1、孜然有很多种吃法,也可以做成各种馅料。
2、孜然还可以作为调味料,还可以和其他的蔬菜搭配起来,做成肉松。
3、做肉松,我喜欢在肉松里面放点香葱,味道会更好。
4、做猪肉丸子,肉松在超市买现成的就好,多了用不完,可以自己做。
5、肉松可以做油炸肉丸子,味道很鲜,如果自己喜欢吃,可以多做一些,自己做也不太方便。
6、红烧肉,红烧肉,味道很香,如果自己喜欢吃,可以多做一些,多放点,炸制出来,味道更香。
7、猪肉丸子,我们可以自己在家里做,做的过程里,很多地方都会用到,也可以自己在家做。
8、做酸菜,酸菜味道比较重,放的多了,味道太酸了,可以加一些糖,味精等调味,这样可以使酸菜更加鲜美。
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