六月黄阳澄湖大闸蟹价格揭晓！品尝顶级美味，享受高性价比！

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别名:十月黄阳澄湖大闸蟹

气候特点:蟹青、阳澄湖大闸蟹

营养成分:蟹肉中蛋白质含量高达15。6%,高于一般淡水蟹肉,肉质地绵软,汁百味甜,营养丰富,蛋白质含量高,脂肪率低。

大闸蟹的营养成分:蟹黄中的蛋白质含量为28.2%,高于一般淡水蟹肉,肉质地绵软,汁百味甜,营养丰富,含有人体需要的钙、磷、铁、锌、硒等营养元素。

大闸蟹的功效:

1、提高免疫力:大闸蟹中含有大量的蛋白质和硒,可以提高身体的免疫能力,预防传染病。

2、保护视力:螃蟹中含有的维生素A是我们眼睛视力下降的罪魁祸首,经常食用可以保护视力。

3、抗感染:大闸蟹中含有的维生素E是我们身体的一种生物活性物质,可以消除我们身体的氧自由基,避免身体生病。

4、防衰老:大闸蟹中含有的胶原蛋白可以延缓衰老,防止身体的衰退。

5、治疗贫血:大闸蟹中含有的铁元素可以预防缺铁性贫血。

6、保护心血管:大闸蟹中含有的微量元素,可以防止动脉硬化,防止动脉硬化的产生。

7、预防癌症:大闸蟹中含有的硒可以防治癌症,对于防治癌症有一定的作用。

8、美容养颜:大闸蟹中含有的维生素B2能够促进皮肤细胞生长,减缓皮肤的老化,延缓皮肤的衰老。

9、治疗过敏:大闸蟹中含有的甲壳素,能够治疗过敏,对我们的皮肤有很好的调理作用。

大闸蟹性寒,所以体质虚寒、寒性腹泻的人不宜多食,另外,由于螃蟹的性寒,胃寒的人,食用后,容易造成胃部不适。

1、蒸蟹的做法

(1)先把买回来的大闸蟹洗干净,最好是在大闸蟹的腹部剖开一个口子,把蟹黄和蟹膏都吃掉,不要把肚子剖开。