养胃必备!尝试这份营养丰富的最佳早餐,让你的胃健康无忧!
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食物类别:五谷类
食物禁忌:五谷
1、杂粮
杂粮,主要是指谷、麦、豆类、甘薯、杂粮、杂粮等。因其加工方式的不同,其营养价值也不同,但它们的最佳食用方法还是:把杂粮磨成糊状,然后每天服用。
2、淀粉
淀粉对于人体健康有重要作用,例如淀粉可以改善肠胃功能,减轻肠胃负担,因此,人们通常都喜欢吃淀粉类食物。
但是,对于大部分人来说,淀粉类食物不仅仅是用来填饱肚子,也是用来给人体补充能量。而且,在烹饪淀粉类食物的时候,只要将淀粉炒熟了,还可以烹饪出很多花样,如糖炒、炒饭、炒粉、油炸、油酥等。
当然,淀粉是很好的烹饪原料,直接食用即可。因此,人们通常把淀粉做成各种各样的菜肴,如糖炒、红烧等,不但可以增加口感,而且还可以最大程度地保留营养。
3、牛奶
牛奶的营养价值高,但是它并不是大家想象中的那么健康。它是以植物性的牛奶为原料,经提取分离后得到的一种乳清蛋白,其蛋白质含量非常高,人体吸收率高达96%。而且牛奶含有丰富的钙质,钙是人体内钙质的主要来源,它是骨骼发育的基础,也是儿童生长发育过程中不可缺少的一种物质。
除了牛奶之外,牛奶中还含有其他一些营养成分,如:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素、乳糖、无机盐、脂溶性维生素、钙、磷、铁等。
牛奶中的钙含量是远远高于其他乳制品的。此外,牛奶中的脂肪含量也比牛奶中的高。
而且,牛奶中含有丰富的蛋白质,可以促进肌肉的生长。而且,牛奶中含有的脂肪含量与其他乳制品不同,其脂肪含量极低,仅为牛奶的三分之一,是人体脂肪的主要来源。
而且,牛奶中的脂肪球是可以直接被人体消化的,可以促进肌肉的生长。牛奶中的脂肪可以促进肌肉生长。
4、乳糖
乳糖是人体内比较重要的一种物质,是一种很好的糖类,它是由乳糖酶分解而来的,人体内的乳糖酶量会随着年龄增长而减少,乳糖不耐的人群是很容易长胖的。
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