再探山西麻辣拌的配料：独特口味与新颖组合引爆舌尖美味！
再探山西麻辣拌的配料:独特口味与新颖组合引爆舌尖美味!
口味重点:酸甜,开胃,酸辣,消食,美味!
做法:
1、用小锅煮过的麻辣烫,烧好后捞出。取一大碗,倒入香菜,盐,醋,味精,辣椒油,孜然粉,麻辣烫拌一起搅拌均匀即可。品尝,清香扑鼻,美味。
特色:
正宗麻辣烫配料:独有口味与新颖组合引爆舌尖美味!
麻香脆嫩,麻辣爽口,回味悠长。
麻香拌猪手
1、猪手一条约800克,清洗干净,放入锅内,加冷水大火烧开,改小火炖至熟烂。捞出猪手,沥去水,放入大碗中,加入麻酱、蒜末、精盐、生抽、香味精、香油、辣椒油,搅拌均匀即可。
麻辣烫秘制配方:
1、煮锅中放入盐、花椒、干辣椒、姜丝、葱、香菜、蒜瓣、精盐、改小火。炒锅上火,放油,油热后下入辣椒,放入蒜瓣、姜丝、葱煸炒出香味,再放入猪手,烹入料酒、酱油、生抽、盐、白味精,煸炒几下,放入香菜、花椒油,加一小碗水,大火改小火。
4、放入煮锅中,改小火,炖熟烂即可。
麻辣烫配方:
1、煮锅中加入盐、酱油、味精、烧开后改小火。放入煮锅中,改小火,炖熟烂即可。
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