农村特色：口感鲜辣，不加一粒盐的腌辣椒，让你爱不释口！

农村特色:口感鲜辣,不加一粒盐的腌辣椒,让你爱不释口!

第一,白辣椒,是贵州省的特产,全国有少量栽培。而且口味略甜,带有甜味。

第二,三者都是由农民自家制作的。一般以它们为主料,去蒂后加入油、盐、蒜、姜等。腌制三天后再翻动一次,这样就很容易腌好了。

第三,辣椒又叫朝天椒,可以去蒂、去籽、去籽,又叫白椒。属于辣椒科,喜欢温凉环境。

一般我们在四川都会看到辣椒,味道很好,又酸又辣。不过,这里推荐一下白辣椒,很多农村家庭都不知道如何去腌制,其实只要将它去蒂,再用清水洗干净,放在一个干净的盆子里,加上盐和白糖,再加入生抽、白酒、生姜、大蒜等。然后再倒入些许的白醋,并腌制五天,这样就可以腌制出很多的白辣椒了。

方法:将朝天椒洗净,去蒂,去籽,然后放在一个大一点的玻璃瓶里,加入盐、白糖、白酒、生姜、大蒜、香油等。最后再加入一些白醋,这样就能腌制出很多的白辣椒了。这样腌制出来的辣椒不仅可以做菜,还能去蒂,还能够开胃,特别是夏天吃着解暑。

第四,如果你家里有缸,还有塑料盆,那么可以将腌制好的白辣椒放进去,并加入少量的水,水的多少根据白辣椒的多少来决定。一般腌制20天左右就可以吃了,但是要注意吃多少,不吃太多。

以上就是我们介绍的白辣椒怎么腌制的方法,吃起来比较方便,又好吃,而且做法也是非常简单的,制作出来的白辣椒,能够保证辣椒的颜色,吃起来,比较鲜美。如果你想要吃到更加鲜嫩的白辣椒,那么不妨尝试一下以上的方法,相信一定会喜欢。

腌制白辣椒的方法

腌制白辣椒的方法一

1、将新鲜的辣椒清洗干净之后晾干,然后再放入到玻璃瓶子里面。

2、加入适量的盐,然后再加入一些白酒,生姜和大蒜,密封保存。

3、将腌制好的白辣椒清洗干净之后晾干,然后再把它放入到玻璃瓶子里面,密封好,腌制一周左右的时间就可以吃了。