冬天炒菜菜谱家常菜做法大全，让你暖心暖胃的冬日美味！

冬天炒菜菜谱家常菜做法大全,让你暖心暖胃的冬日美味!

1、胡萝卜炒蛋

材料:鸡蛋2个,胡萝卜1根,

做法:将胡萝卜、鸡蛋切成片,用盐、鸡精调味,鸡蛋打散,倒入锅内煎成蛋皮,将鸡蛋炒成块。将胡萝卜片和蛋皮加入锅内炒熟。最后加入鸡蛋,放点香菜即可。

2、鸡丝炒胡萝卜

材料:胡萝卜半根,鸡胸脯肉200克,盐适量。

做法:将鸡脯肉切片,用盐、料酒腌一下。锅中加油烧热,将鸡脯肉放入锅中煸炒,煸炒到鸡脯肉变白。加入胡萝卜片、葱、姜、适量再翻炒几下。将胡萝卜炒至变软,继续翻炒。待鸡丝熟透后,就可以出锅了。

3、番茄炒蛋

材料:鸡蛋2个,番茄2个,

做法:将鸡蛋打散,加入盐、料酒搅拌均匀。将鸡蛋倒入锅中炒熟,盛出备用。放入番茄煸炒,加盐、鸡精调味。将鸡蛋煸炒熟,盛出备用。倒入番茄翻炒,再倒入炒好的鸡蛋翻炒。再加入炒好的鸡蛋,翻炒几下,就可以出锅了。

4、鲜蘑白菜炖豆腐

材料:白菜,豆腐,

做法:将白菜切成薄片,豆腐切成小块。锅中倒油烧热,倒入葱姜炝锅,再倒入白菜翻炒,最后倒入豆腐,翻炒。加盐、鸡精调味即可出锅。

5、土豆炖排骨

材料:猪排骨,土豆,酱油,鸡精,大料,香菜,蒜。

做法:排骨切小块,土豆去皮切块,大料,香菜切段,葱切葱花,姜切姜丝。锅中倒入油,烧热,放入葱花姜丝蒜片炒香,再放入排骨翻炒。倒入土豆块,翻炒。加少许酱油,鸡精调味。加入适量水,炖到土豆熟烂,再加香菜,出锅即可。

6、芹菜炖豆腐

材料:芹菜,豆腐,鸡精。