冬季养生菜谱家常菜做法：舒心暖胃，保健养生的美味佳肴！

冬季养生菜谱家常菜做法:舒心暖胃,保健养生的美味佳肴!

一、干贝冬瓜汤

材料:冬瓜500克、干贝100克、木耳50克、香菜5克、生姜5克、盐3克、料酒5克、味精2克、香油10克

做法:

1、冬瓜去皮,切成块;干贝洗净泡软,切成粒;木耳泡软,撕成小朵;香菜洗净切成段。将冬瓜、干贝、木耳放入锅中,加清水、料酒、味精、香油,转小火炖30分钟,调入盐、香菜段,淋入香油即可。

功效:益气补虚,滋阴润燥,安神养颜,增强体质。

二、枸杞猪腰粥

材料:大米100克,猪腰150克,枸杞10克,盐3克,香油5克

1、枸杞泡水洗净,猪腰去筋膜,切成薄片,用少许盐、料酒腌渍10分钟。大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。

3、锅中加入适量清水,倒入大米、猪腰、枸杞,转小火煮30分钟。

4、加入适量盐、香油调味即可。

功效:补肾益精,养肝明目。

三、莲子百合瘦肉汤

材料:猪瘦肉100克,莲子50克,百合30克,红枣4个,葱段、姜片、料酒、盐各适量。

1、将猪瘦肉洗净,切成块,与莲子、百合、红枣、葱段、姜片一起放入锅中,加入适量清水,转小火炖1小时。放入适量盐、料酒调味即可。

功效:滋阴润燥,健脾宁心,适用于脾胃虚弱,心悸失眠,食欲不振,消瘦乏力等。

四、韭菜粥

材料:韭菜100克,大米100克,食盐、味精各适量。

1、将大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。将泡好的大米连水倒入锅中,转小火煮20分钟。

3、韭菜洗净切碎,放入锅中,改小火熬煮20分钟。

4、加入食盐、味精调味即可。

功效:韭菜粥具有温补肝肾、助阳固精的功效,适用于阳气虚弱所致的遗精、阳痿、早泄等症。