冬季必备！尝试一下东北冻梨的正确吃法，暖心滋补又美味！
冬季必备!尝试一下东北冻梨的正确吃法,暖心滋补又美味!
雪梨雪梨粥
原料:雪梨、大米
做法:
1、将雪梨清洗干净,去皮,切成薄片,大米淘洗干净,放到锅中加水,大火煮开,改用小火煮成粥;煮好的粥盛到碗中,趁热喝下,冬天吃的话,加点冰糖,就更好吃了。
雪梨牛肉汤
原料:牛肉、雪梨、葱姜、大料、香油、生抽
1、将雪梨削皮切块,大葱切段,姜切片;下入牛肉煸炒,炒至变色,放入葱姜炒香;倒入雪梨块、大料、鸡精,翻炒;炖至汤汁浓稠,放入鸡精和胡椒粉即可。
雪花梨瘦肉汤
原料:雪花梨、瘦肉、生粉、葱姜
1、雪花梨洗净,切块,瘦肉切丝,放入少许生粉、鸡精腌制;倒入腌制好的瘦肉,煸炒,炒至变色;倒入雪梨块,加入适量清水,煮至雪梨软烂,加入葱姜,即可。
雪花梨鲫鱼汤
原料:雪花梨、鲫鱼、香油、水淀粉
1、将雪花梨洗净切块,鲫鱼宰杀洗净,剁成小段,用鸡精腌制20分钟;油热后倒入鲫鱼,煎至两面金黄;倒入清水,加入葱姜,大火烧开,加入适量料酒,放入雪花梨,大火烧开;
5、转小火炖煮20分钟左右,加入适量香油即可。
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