冬季盛宴：圣诞节吃火鸡还是感恩节吃火鸡？解开美食习俗之争！

冬季盛宴:圣诞节吃火鸡还是感恩节吃火鸡?解开美食习俗之争!

火鸡是圣诞节的餐桌上不可或缺的一种美食,而且是很多人最爱吃的,因此,火鸡已经成为圣诞餐桌上不可或缺的一种美食了。火鸡最开始起源于日本,后来传入我国,成为人们的最爱。

在我国,火鸡还叫三岔鸡、三岔秧鸡,三岔鸡是东北三岔公鸡,北京烤鸭的别名。它属于粤菜系,由美国引入,

火鸡又名三岔鸡,又名三岔秧鸡,是东北三岔公鸡,北京烤鸭的别名。它属于粤菜系,由美国引入,

火鸡的皮与鸡肉相对来说薄得很,它的营养价值高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等。火鸡的肉嫩味美,营养丰富,尤其是它的鸡肉,具有极高的滋补作用。

由于火鸡的营养丰富,而且还有较高的药用价值,火鸡最早由美国传入我国,

每百克火鸡肉中含蛋白质13克,脂肪3克,糖类,钙8毫克,磷228毫克,铁8.5毫克,维生素B2:2,维生素C:13毫克,维生素E:2.5毫克,钾189毫克,钠226毫克,镁49毫克,硒13.72微克,锌2.3微克,铜0.31毫克,铁1.04毫克,铜0.24毫克,硒14.72微克,锰0.53毫克。

然而,真正营养丰富的火鸡却不见得能与普通鸡相媲美。因为火鸡的营养丰富,特别是对于女性来说,火鸡中的铁元素含量还是比较高的,对于贫血的女性来说,火鸡能够补充铁元素,并且火鸡中的胆固醇含量比较低,所以火鸡很适合老年人,患有高血压、高血脂的患者,而且火鸡中的胆固醇含量比较低,对于胆固醇偏高的人来说,可以帮助降低胆固醇。

因为火鸡的胆固醇含量比较低,所以,火鸡很适合中老年人食用。

火鸡怎么做好吃

最简单的火鸡做法,就是红烧火鸡了,那么怎么做才好吃呢?一起来看看吧!

一、清蒸火鸡

食材:

火鸡1只、姜片、蒜头、红椒、葱段、香菜、酱油、醋、糖、盐、白胡椒粉、鸡精、香油、香葱。