冬瓜汤的多种家常做法大全，轻松学会冬瓜汤的多种做法！
冬瓜汤的多种家常做法大全,轻松学会冬瓜汤的多种做法!
一、冬瓜排骨汤
材料
主料:冬瓜500克,排骨200克
调料:姜3克,盐3克,味精2克,料酒5克,大葱5克,植物油10克
做法
1、排骨洗净切块,冬瓜去皮,洗净切块;
2、姜切片,葱切段;
3、排骨、姜片、葱段一起放入汤锅,加入清水1000毫升,大火煮沸后,撇去浮沫;
4、放入冬瓜,改用小火煲约2小时;
5、加盐、味精调味即可。
二、排骨冬瓜汤
1.排骨切块,用冷水冲洗干净。
2.冬瓜切块,香菜切段。
3.锅里倒油烧热,放入排骨,煸炒一会。
4.倒入煸炒过的排骨,加温水,加一勺料酒,大火烧开,转小火慢炖。
5.炖至排骨七成熟,冬瓜熟烂。
6.加盐、鸡精调味,出锅撒香菜末即可。
三、冬瓜排骨汤
排骨1斤,冬瓜500克,生姜2片,盐适量
1、排骨冷水下锅,水开后撇去浮沫。
2、煮出血沫,
3、把姜放入煲内,加冷水没过排骨,大火煮开。
4、转小火煲一个小时,加盐调味即可。
四、冬瓜排骨汤
排骨500克,冬瓜200克,生姜一块,盐适量
1.冬瓜去皮,切块。
2.排骨冷水下锅,水开后撇去浮沫,
3.把姜放入煲内,加冷水没过排骨,大火煮开,转小火煲一个小时。
4.加盐调味即可。
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THE END
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