冬瓜汤的简单又美味做法，教你如何做好吃又简单的冬瓜汤

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冬瓜汤的简单又美味做法，教你如何做好吃又简单的冬瓜汤

冬瓜汤的简单又美味做法,教你如何做好吃又简单的冬瓜汤

冬瓜汤,汤味清淡,味道香浓,做法简单。准备冬瓜400克,猪瘦肉50克,火腿50克,姜丝、胡椒粉、食用油。

做法一

1.冬瓜去皮、去瓤,切成片;

2.火腿、姜丝切丝;

3.锅中放少许油,下入姜丝炒香,再倒入冬瓜片翻炒;

4.再放入火腿、胡椒粉调味,待冬瓜煮熟即可。

做法二

1.冬瓜去皮去瓤,切成片状;

2.瘦肉切丝,放生抽、胡椒粉、食用油拌匀;

3.锅里烧开水,下入冬瓜,煮熟后捞出,将冬瓜肉切丝,备用;

4.锅烧热,倒入适量油,爆香姜丝,倒入冬瓜肉,翻炒均匀,加入适量水,大火煮开,改小火慢煮;

5.汤变少时,加入适量鸡精调味,继续煮至冬瓜熟,即可出锅。

做法三

1、冬瓜去皮,切成条状;

2、瘦肉剁成肉糜,加少许生抽、姜末、葱末拌匀;

3、锅中烧开水,下入冬瓜,煮熟后捞出,将冬瓜肉切丝,备用;

4、锅中烧热,倒入适量油,爆香姜丝,倒入瘦肉丝,翻炒均匀,加入适量水,大火煮开,改小火慢煮;

5、煮至冬瓜熟,加入适量鸡精调味,继续煮至冬瓜熟,即可出锅。

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