冬瓜豆腐汤的做法大全，让你轻松做出美味又营养的家常汤

冬瓜豆腐汤的做法大全,让你轻松做出美味又营养的家常汤品。

1.冬瓜去皮洗净,切块。

2.豆腐切块。

3.锅中烧开水,将豆腐块下锅焯水。

4.将焯好水的豆腐块捞出,锅中倒入适量的清水,将焯好水的豆腐块下锅,大火煮开后转小火炖煮。

5.将冬瓜块和姜片一起放入锅中,大火煮开后转小火炖煮。

6.冬瓜熟了,再放入切块的豆腐块。

7.放入适量的盐,

8.最后撒上葱花即可。

9.是不是很简单,夏天的时候可以吃凉了,冰冰凉凉的很舒服,还能减肥,一般在喝冬瓜豆腐汤的时候,可以配上番茄沙司。

冬瓜豆腐汤的做法大全

1.把豆腐切成小块,冬瓜去皮洗净切块。

2.葱姜蒜洗净,葱切花,姜切片,豆腐切块。

3.锅中烧水,放入豆腐焯水。

4.把冬瓜和姜片放入锅中,大火煮开。

5.冬瓜快要熟的时候,放入葱叶和蒜。

6.加入适量的盐,

7.放入切好的冬瓜块和葱花,搅拌均匀。

8.放入适量的香油,香油可以起到提味的作用。

9.大火煮开后转小火炖煮。

10.等冬瓜熟了,再放入切好的冬瓜块和葱花。

11.放入适量的盐,

12.放入适量的香油,香油可以起到提味的作用。

冬瓜的功效与作用

1.冬瓜富含钾,能有效帮助人体排除多余水分,防止水肿。冬瓜中的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪,所以肥胖者多吃冬瓜,可使体重下降。

2.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌醉含量的作用。临床上对于肾病、肝硬化腹水、营养不良等疾病也有一定疗效。

3.冬瓜汁及冬瓜提取物能有效帮助肾脏排泄尿酸,防止痛风发作和关节炎的发生。

4.冬瓜籽和果皮有很好的利胆作用,可辅助治疗早期肝硬化。

5.冬瓜浆和冬瓜子含有黄酮类物质,可遏制亚硝胺致癌物质的合成,预防癌症的发生。

冬瓜的食用禁忌

1、冬瓜属于凉性食物,虚寒体质者、阳虚体质、泄泻者不宜多食。