冬瓜鲜美无比！学会这几道做法，让你轻松做出好吃的冬瓜汤！

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冬瓜香菇汤

食材:冬瓜、香菇、香菜

做法:

1、将冬瓜去皮去瓤,切成块,香菇切成小块,香菜切段。将锅置火上,放入适量的油,放入冬瓜块煸炒,加入适量的水,煮开后转小火,炖20分钟。

3、将香菇、冬瓜放入锅中,加入适量的盐、味精、胡椒粉调味,小火炖20分钟即可出锅。

小贴士:

冬瓜性味甘淡寒,利水消肿、清热消痰,主要用于治疗水肿、胀满、痰火喘咳等。香菇是菌类植物,其中含有的丰富的维生素D可促进人体钙的吸收,且它能降低人体对胆固醇的吸收,因此多吃香菇能降低血脂。

冬瓜粥

食材:冬瓜、大米

1、把冬瓜去皮去瓤,切成小块。将大米洗净,放入锅中,放入冬瓜块,煮熟后,

冬瓜中含有丰富的膳食纤维,具有降血脂、降血糖的作用。而且冬瓜中的钙、磷、铁、锌等矿物质含量丰富,具有清热解毒、祛湿利水、健脾消食、降血压等功效。

1、冬瓜去皮去瓤,切成小块。大米淘洗干净,放入锅中,放入冬瓜块,煮熟后,

小贴士:冬瓜性味甘淡寒,无毒,能利小便,疗水肿。冬瓜所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

海带粥

食材:大米、海带

1、将海带浸泡后切成细丝,大米淘洗干净,将海带丝和大米一起放入锅中,

小贴士:海带是一种海藻类食物,有清热、化痰、散结的作用。海带性味咸寒,有清热、化痰、散结的作用。对于甲状腺肿大的甲状腺结节患者,常食有一定的食疗价值。