冬至即将到来，不可错过的美味佳肴！冬至吃什么美食推荐！

冬至即将到来,不可错过的美味佳肴!冬至吃什么美食推荐!

姜枣红汤

材料:红糖30克,大枣30克,生姜3片,水1000毫升。

做法:先将大枣、生姜加清水适量煮沸后,再加入红糖,熬至红枣熟烂,可早晚饮用。

功效:温中益气,健脾和胃,适用于脾胃虚寒、倦怠无力等。

苓枣炖大肠

材料:猪大肠300克,茯苓20克,红枣20克,姜2片,盐适量。

做法:将猪大肠洗净,茯苓切块,红枣去核,与生姜一起放入炖盅内,加适量水,隔水炖1小时即可。

功效:利水渗湿、健脾宁心,适用于小便不利、水肿、脾虚食少、腹胀泄泻、心悸失眠、神疲乏力等。

芡实莲子粥

材料:芡实、莲子、大米各适量。

做法:将莲子、芡实分别用水泡洗干净,晒干,与大米共煮成粥。

功效:健脾益肾、补中益气,适用于脾胃虚弱、食欲不振、倦怠乏力等。

参芪粳米粥

材料:党参、黄芪各30克,粳米100克,白糖适量。

做法:将党参、黄芪煎水取汁,以汁煮粳米,待米熟时加入党参及煎水,待粥煮好后,加入白糖,稍煮即可。

功效:补中益气,健脾养胃,适用于脾虚食少、乏力便溏、心悸气短、虚热自汗、惊悸失眠、体虚多汗。

黑芝麻粥

材料:黑芝麻30克,粳米100克,蜂蜜适量。

做法:将黑芝麻炒熟,研末备用。粳米淘洗干净,加水煮粥,待粥快好时,加入黑芝麻、蜂蜜,再煮一、二沸即成。

功效:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有钙、磷、铁、铁、维生素E等多种成分。

芝麻性味甘平,有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。

核桃性味甘温,能补肾温肺,润肠通便。尤其是老年肾虚喘嗽,虚喘的人最适宜食用。