冰冻武昌鱼的做法大全，让你在家也能轻松品尝到正宗的口感！

冰冻武昌鱼的做法大全,让你在家也能轻松品尝到正宗的口感!

1、准备食材:武昌鱼、香菜、葱、姜、蒜、小米辣、小米辣、酱油、醋、白糖、豆瓣酱、蚝油、辣椒酱、剁椒。

2、将新鲜的武昌鱼处理干净后切成小块,然后加入葱姜末、蒜末、剁椒、生抽、白糖、醋、豆瓣酱、辣椒酱搅拌均匀腌制20分钟。

3、将腌制好的武昌鱼放入保鲜盒中,然后加入少量的食用油,再加入一勺盐、2勺生抽、适量的蚝油、1勺剁椒,再加入少许白糖、蚝油搅拌均匀后腌制20分钟。

4、将腌制好的武昌鱼放入保鲜盒中,然后倒入调好的料汁,再加入少许淀粉搅拌均匀,再腌制20分钟。

5、将腌制好的武昌鱼放入锅中,加入适量的水,大火烧开,再煮20分钟,然后将鱼捞出,沥干水分,装盘后淋上适量的剁椒。

6、再加入适量的生抽、2勺2勺豆瓣酱、少许盐、一勺白糖、一勺剁椒、一勺辣椒酱、适量的油搅拌均匀后腌制20分钟。

7、将蒸锅中加入适量的水,将腌制好的武昌鱼放入蒸屉中,然后开大火蒸20分钟,再焖10分钟,蒸好后将武昌鱼取出,浇上适量的剁椒,再撒入少许香菜即可。

小贴士

武昌鱼的做法还是比较简单的,武昌鱼的做法还是比较多样化的,剁椒武昌鱼的做法是比较多的,不仅可以清蒸,而且可以红烧,红烧的做法也是比较丰富的,可以根据自己的口味来选择剁椒的做法。

剁椒武昌鱼的做法大全

剁椒武昌鱼的做法大全一:

原料:武昌鱼1条、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、干辣椒适量、花椒适量、大蒜适量、冰糖适量、香叶适量、豆豉适量、香菜适量、植物油适量。