冰栗子怎么吃？尝试这些创意食用方法，让你的味蕾享受不停！

冰栗子怎么吃?尝试这些创意食用方法,让你的味蕾享受不停!

一、做法

1、用工具先把栗子的柄部剥掉,留下栗子的内皮。

2、把栗子剥好的外壳,放在淡盐水中浸泡10分钟。

3、捞出沥干水份,切成滚刀块。

4、锅中加适量的水,放入栗子。

5、盖上锅盖,大火煮开。

6、转小火煮约10分钟,用筷子插入栗子,可以轻松插进去,就说明栗子熟了。

7、捞起沥干水分,趁热剥掉栗子外皮,用刀砍成两半。

8、放入保鲜盒,用微波炉高火加热10分钟即可。

二、烹饪技巧

1、因为栗子里有泥,在清洗时可以用少许食盐来清洗,但是要用温水。

2、栗子煮久了容易霉变,如果煮的时间太长,就要注意把栗子表面清洗干净。

3、糖色和深色栗子用的糖都是自己喜欢的,喜欢的可以放些糖。

4、煮好后再剥,因为栗子煮久了,糖就会析出水,糖味就没有那么好闻了。

三、栗子的功效与作用

板栗有很高的营养价值,是食疗保健的最佳果品,在抗衰老、延年益寿方面有很好的作用。栗子所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

栗子所含的矿物质中,除富含钾、锌、铁、锰外,还含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老。

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子中所含的矿物质中,除富含钾、锌、铁、锰外,还含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老。