冰淇淋自制的10种创意做法，让你欢乐满腹的美味冰点！

冰淇淋自制的10种创意做法,让你欢乐满腹的美味冰点!

“冰点”

冰点冰淇淋的做法很简单,也就是把冰淇淋放在冰箱里冷冻,等冰块融化后,拿出来在冰上撒些巧克力,然后用巧克力上面的巧克力装饰,就可以一起食用了。

冰激凌

材料

奶油30g,砂糖20g,蛋黄1个,面粉100g,牛奶50g,可可粉1/2茶匙,巧克力屑1茶匙

做法

1、先把所有的材料混合搅拌均匀,然后把室温的可可粉加热后倒入混合均匀。把面粉、可可粉、牛奶和室温的蛋黄混合。将混合好的混合物用搅拌器搅成糊状,然后倒入冷冻室。将搅拌好的面糊用刮刀搅拌均匀,然后加入准备好的巧克力面糊。在冰箱冷冻室里冷冻30分钟后取出,用剪刀剪成小块。

6、把冰淇淋做成一个个小冰点。

7、用巧克力酱装饰,然后放入冰箱冷冻,等冰淇淋凝结后,就可以切块食用了。

榴莲奶酪布丁

奶油20g,室温软化的淡奶油100g,细砂糖100g,吉利丁片10g,吉利丁粉1g,牛奶150ml,淡奶油80g

1、准备好材料。淡奶油、细砂糖和吉利丁片都提前用冷水泡软。吉利丁片用冷水泡软。将泡软的吉利丁片的水,沥去。把泡软的吉利丁片捞出沥干,留一部分没泡。将沥净水的吉利丁片放入淡奶油里,搅拌均匀。

6、将混合好的淡奶油倒入锅中,用小火煮至微沸。

7、将牛奶慢慢倒入搅拌均匀,加入已经泡软的吉利丁片搅拌均匀。

8、倒入模具中,放入冰箱冷冻室,凝固后取出。

9、倒扣脱模,切块食用。

鲜奶冰激凌

淡奶油80g,牛奶200ml,细砂糖80g,吉利丁片2片,淡奶油50g,牛奶150ml

1、将淡奶油放入盆中,隔水加热,直至沸腾。将细砂糖、吉利丁片倒入沸腾的淡奶油中搅拌均匀。将牛奶倒入锅中,小火加热至沸腾。加入牛奶搅拌均匀,晾凉。将冷却的奶液倒入小奶瓶中,放入冰箱冷冻。