冰淇淋蛋糕是否会让你感到冰冷？探究冰淇淋蛋糕的温度和口感

冰淇淋蛋糕是否会让你感到冰冷?探究冰淇淋蛋糕的温度和口感

(1)温度:一般来说,冷饮冷饮的温度是不会让人感到寒冷的,但如果用温度计测量的话,却会发现凉饮冰淇凌的温度是会比冷饮冷饮温度高,但并不是冰淇淋的温度越高越好。

(2)口感:因为冰淇凌制作的时候,可以加入冰块,而且制作的时候不会加入很多冰粉,如果加入冰块的话,口感会更加的冷,所以,冰淇凌冷饮的口感更好。

(3)味道:其实,冰淇淋的口感更多的是一些甜味,所以在制作冰淇淋的时候,就可以加入一些巧克力,巧克力可以让冰淇淋的口感更好,但是,如果没有巧克力的话,冰淇淋也是不会有那种令人感到寒冷的味道的。

冰淇淋蛋糕做法

一、【热】

1.原料:面粉300克,牛奶100克,鸡蛋黄2个,盐3克,油10克。

2.制法:

1.面粉、牛奶、油、盐搅拌均匀,分次加入鸡蛋黄、面粉、牛奶,搅拌成面团,再加入油,搅拌均匀。

2.烤箱预热后,把面团分成若干个小面团,在案板上撒上少许面粉,把小面团擀成圆片,用模具在表面压出图案,摆在烤盘上,放烤箱烤制15分钟。

3.用勺子把冷却的蛋糕舀入盘中,吃时稍微压平。

二、【冷】

1.原料:低筋面粉300克,牛奶100克,鸡蛋黄2个,白糖100克,盐3克,油10克。

1.面粉、牛奶、鸡蛋黄、白糖搅拌均匀,分次加入鸡蛋黄、白糖、盐,搅拌成面团,再加入油,搅拌均匀。

2.烤箱预热后,把面团分成若干个小面团,在案板上撒上少许面粉,把小面团擀成圆片,用模具在表面压出图案,放在烤箱中,放烤箱中,放烤箱中,上面再用烤箱烤制15分钟。