冰箱保存一夜后可安心食用？揭秘凉拌木耳的保存技巧与注意事项

冰箱保存一夜后可安心食用?揭秘凉拌木耳的保存技巧与注意事项

1、泡发的木耳放入盘子中,撒少许盐,加入少许酱油和鸡精,拌匀。然后用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏室保存,保存2-3天。凉拌木耳是很好的冷菜,特别是凉拌木耳,加点香油,也能给人一种开胃的感觉。

4、凉拌木耳还有个好处,能补充维生素,让你吃出漂亮的小嘴。

凉拌木耳的做法

1、准备好黑木耳,准备好生菜,准备好盐、鸡精、醋、香油。将木耳和菜的根部去掉,然后洗净,摘掉根部,然后切成丝,放入碗中。然后放入盐、鸡精、醋、香油、葱姜末,拌匀即可。

凉拌木耳的营养价值

凉拌木耳是一道营养非常丰富的家常菜,木耳具有多种多样的做法,木耳具有清肠排毒、美容养颜、增强人体免疫力、抗肿瘤等功效,但是凉拌木耳有很多的缺点,那么凉拌木耳怎么做好吃呢?

1、凉拌木耳中含有的纤维素是比较多的,能促进肠胃的蠕动,帮助消化,避免肠道受到刺激,起到通便的作用。凉拌木耳中的木耳多糖能提高人体的免疫力,预防癌症,也能抑制血小板的凝集,降低血脂,从而预防心脑血管疾病的发生。凉拌木耳还具有解毒凉血的功效,能改善人体的血脂问题,降低胆固醇的含量,从而预防心脑血管疾病的发生。

4、凉拌木耳中含有丰富的维生素C,能降低血脂,还能预防血管硬化,还能美容养颜,经常食用可以预防皮肤老化。

5、凉拌木耳中的木耳多糖能够清除体内的自由基,预防细胞衰老,还能增强人体的免疫力,从而减少疾病的发生。

6、凉拌木耳中的木耳多糖能够提高人体的免疫力,对于提高人体的免疫力和抵抗力也有很好的作用。

木耳的功效与作用

木耳是一种菌类,但是木耳中的多糖成分却很少,所以木耳能够起到补血益气、凉血止血的功效,特别适合在治疗血虚、贫血、血小板减少性紫癜、咳血、吐血、便血、崩漏等症状。

黑木耳中的微量元素铁、铜和钾含量很高,是预防缺铁性贫血的最好的食品之一。