凉拌香菜需要焯水吗？如何正确处理香菜才能凉拌美味
凉拌香菜需要焯水吗?
香菜中含有丰富的维生素C,有利于增强人的免疫力,并且含有胡萝卜素,有助于提高人体免疫力,所以建议香菜洗净,用盐水泡5分钟左右,再去焯水。
香菜的营养价值
香菜中含有维生素A、维生素B、钾、钙、铁、镁、钠、硒、铁、锌、铜、磷、锰等人体必需的微量元素。
1、香菜中含有丰富的维生素B5、维生素B6、维生素B12、维生素B12、适当食用可提高人体免疫力,
2、香菜中含有丰富的维生素B6、适当食用可提高人体免疫力,
3、香菜中含有丰富的维生素A、适量食用可提高人体免疫力,
香菜对于缓解脾胃虚寒、预防便秘等都有一定的作用。但是香菜性温,不能多食,否则容易上火。此外,香菜属于发物,患有疮疖、目赤肿痛、便秘等疾病的人要尽量少吃。此外,香菜含有挥发油,所以对于风寒感冒、寒性咳喘、寒湿痢疾、产后腹痛等疾病也有一定的治疗效果。
香菜虽然具有一定的保健作用,但是吃多了容易上火,而且,它的做法也很多,所以吃香菜要适量,不要因为好吃就过量食用,以免对身体造成不必要的影响。另外,有些人对香菜过敏,如果不小心吃多了香菜,可能会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
香菜怎么吃
1、香菜粥
香菜粥是一种比较常见的粥,可以用香菜和大米一起熬粥,不仅有养生保健的作用,还可以预防一些疾病的发生。
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