凉粉草与烧仙草：天然植物的清凉之道，你了解其中的区别吗？

凉粉草与烧仙草:天然植物的清凉之道,你了解其中的区别吗?下面跟随小编一起来看看吧!

1、凉粉草

凉粉草(学名:木犀草)是一种草本植物,通常生长在疏林下、荒地、草地、水边,亦有栽培。具有清热,凉血,利湿的功效,适用于咽炎、腮腺炎、痢疾、黄疸、痔疮等症。

2、烧仙草

烧仙草是由烧仙草制成的一种食品,其独特的清凉解毒功效受到了大众的喜爱,在古代,烧仙草就是为了去寒解热,用烧仙草来治疗因外感风热而引起的各种不适,因为烧仙草性寒,可以清热,凉血,用于咽喉肿痛,咽喉炎症,腮腺炎,黄疸,痔疮,小便不利等症。

3、烧仙草与仙草:天然植物的清凉之道,你了解其中的区别吗?

烧仙草的形态特点:形态圆球形或椭圆形,长约2厘米,直径约1厘米。表面灰黑色或黑棕色,皱缩,有网状沟纹,具三钝发,底盘明显,二面有纵生皮孔和浅裂隙。体轻,质韧,不易折断,断面黄白色,呈颗粒状。气微,味微甘。

烧仙草的吃法:将烧仙草洗净切成段,放碗内加水,上笼蒸10分钟,取出冷却,切成薄片,放锅中,加糖、盐、生抽、蒜末,拌匀即成。此方中,生抽、蒜末、酱油、醋、香油、胡椒粉、味精、薄荷、青柠、小黄瓜、桔子、姜丝均为甜味,素菜汤为咸味。

仙草的功效:仙草性寒,味甘。入心、肺、肾经,具有清热、利湿、解毒、散寒、除湿之功效。

烧仙草的吃法:仙草洗净切块,沸水焯烫一下,捞出沥干。将仙草块放锅中,加生抽、醋、糖、盐、蒜末、姜丝、鸡精、青柠、小黄瓜、桔子、姜丝拌匀即成。