刀削面炒面：一次解锁各种做法大全，让你成为面食大厨！

刀削面炒面:一次解锁各种做法大全,让你成为面食大厨!

刀削面炒面

材料:

刀削面适量,尖椒适量,生抽适量,鸡精适量,葱花适量,油适量,香菜适量,盐适量

做法:

1.锅里放适量油烧热,倒入切好的尖椒煸炒,等到尖椒变软变软,就可以捞出来,切好备用。

2.锅里留底油,加入葱花、生抽、料酒、鸡精,再加入切好的尖椒煸炒。

3.倒入切好的面条,加入盐和鸡精,翻炒均匀即可。

小诀窍

刀削面炒面的营养价值非常丰富,而且其中富含有丰富的蛋白质和各种维生素,而且也可以使面变软,吃起来更有嚼劲,深受人们的喜爱。而且可以帮助人们减肥,避免长胖。

刀削面炒腊肉

主料:腊肉200g,尖椒250g,鸡蛋1个

辅料:食用油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量

1.准备好所有的食材。

2.尖椒洗净切块。

3.腊肉切块。

4.鸡蛋磕入碗中。

5.加入盐,料酒,酱油,鸡精搅拌均匀。

6.锅里放油,油热后倒入蛋液。

7.蛋液凝固后翻炒均匀。

8.出锅盛出。

9.锅里留底油,放入尖椒块煸炒。

10.放入腊肉翻炒。

11.放入青椒翻炒。

12.倒入适量的水。

13.加入适量的盐。

14.倒入刚才炒好的鸡蛋。

15.煮开后煮5分钟即可。

做法二

材料

主料:面粉300克,猪瘦肉300克,

辅料:鸡蛋一个,青椒两个,

调料:食用油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量,

1.把面粉,鸡蛋,青椒,瘦肉切好,

2.把面和好后,醒半个小时。

3.把肉切好。

4.起锅放油,油热后把肉放进锅里煸炒。

5.炒至肉的颜色变白。

6.把面捞出来,

7.放油,把青椒放进去煸炒。