创意伴侣：尝试不同的食材与生栗子搭配，创造美味的新定义！

创意伴侣:尝试不同的食材与生栗子搭配,创造美味的新定义!

喜欢吃什么口味的你,不妨试下下面的“生栗子”。

喜欢吃什么口味的你,不妨试试“煮板栗”,这样做不仅能够使你拥有更多的惊喜,还能使你享受到更多乐趣!

一、吃栗子要挑好生栗子

1、看颜色:

选择生栗子味道,颜色越深越好,颜色越浅越好。

2、看肉质:

购买栗子时,最好选择“瘦肉”的。

3、看外壳:

壳光滑的生栗子,比较熟,里面有虫,吃起来口感很差。

4、看籽粒:

可以选择“花生仁”、“栗子”、“腰果”等。

5、看色调:

挑选栗子时,最好选择颜色深一点的,口感甜的,这样的栗子比较成熟。

6、看硬度:

好的栗子,籽粒饱满,咬起来就会有一种干爽的感觉,板栗的硬度越好,越容易咬,口感会越好。

二、多吃几个栗子,好处多多

栗子能够帮助人体健脾和胃,生吃、煮粥、炒、烤都是很好的。

但是栗子生吃时,要注意不要把生栗子外壳弄破了,否则容易引发一些疾病。

1、缓解脾胃虚寒:栗子是比较常见的一种干果,它性质温和,还有一定的缓解脾虚的作用,因此,脾胃虚寒的人可以适量的吃一些。

2、强身健体:栗子生吃,也能够有效的治疗因为脾胃虚寒引起的身体不适,可以适量的吃一些。

3、补肾:栗子能够强身健体,可以补肾壮阳,对于肾虚引起的腰膝酸软、小便多等症状都有很好的缓解效果。

4、防止血管硬化:栗子中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量高达45%,能够有效的降低胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病。

5、防止骨质疏松:栗子中含有丰富的维生素C和钙质,能够预防骨质疏松。

三、栗子的吃法

栗子可直接食用,也可以煮粥、炒、烧、煮汤等,无论哪种吃法,都能够让人更加的食欲。但是需要注意的是,栗子只能煮熟以后再食用,不能吃生栗子,否则很容易引起消化不良。