创意再升级！学习这些精美花样面食做法，让你成为面点大师！

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意大利面点创意升级1:美味浓郁意大利面汤

食材:意大利面(一碗)、香葱(一根)、蕃茄(一个)、洋葱(半个)、培根(适量)、黄油(适量)、盐(适量)

1、洋葱去皮切碎,放入碗中,加入水,香葱切碎,蕃茄切碎,加入少许盐,锅中放入黄油,用小火加热至融化。

4、加入洋葱碎,炒制片刻。

5、加入适量水,加入盐,炒匀。

6、加入少许黄油,用小火加热。

7、待汤汁浓稠后,将洋葱和番茄倒入锅中,再煮一分钟。

8、把咖喱粉倒入锅中,

9、再倒入适量黄油,继续用小火加热。

10、待黄油和咖喱粉完全溶解后,关火。

11、将煮好的咖喱汁倒入碗中,加入少许盐,拌匀。

12、将热乎乎的意大利面倒入盛有蔬菜的碗中。

13、撒少许黑胡椒粉,即可。

小诀窍

1、加洋葱和西红柿的话,可以更好的去腥味。煮咖喱的时候,时间要够,火也要够。咖喱粉可以多加,因为蔬菜会出水,这样煮出来的咖喱就比较好吃。

小贴士

1、熬咖喱的时间长一点,土豆不要煮得太烂,也不要煮得太烂。用小火,如果边煮边搅拌,很容易粘锅,影响味道。番茄、洋葱、胡萝卜和芹菜都可以换成土豆,味道也很好。

4、西红柿和胡萝卜在下锅前要用油煎一下,然后用小火煸炒,不加酱油,不然颜色会发黑。

5、洋葱、西红柿和胡萝卜都可以直接煮,味道也很好。

咖喱粉怎么做

咖喱粉是用咖喱粉、料酒、油咖喱粉、精盐和适量水调制而成的,用于烹调中,一般在印度、日本和中国。咖喱粉有两种做法,一种是用咖喱粉制成的,一种是用咖喱酱制成的。

咖喱粉和料酒可以一起煮吗

咖喱粉和料酒可以一起煮。