创意十足！尝试新式蛋糕皮月饼配方，带来别样口感与惊喜！

创意十足!

1.牛奶巧克力

巧克力豆是瑞士糖果的经典搭配,采用可可粉、糖粉、可可粉和水调成可可粉糊状,烘焙而成。加入巧克力粉拌匀,用橡皮刮刀搅拌,直至慕斯糊完全混合,且体积膨胀为止。

2.香蕉黄油蛋糕

材料:香蕉(蔓越莓)2大匙,全脂牛奶150毫升,细砂糖75克,低筋面粉150克,可可粉15克,全脂牛奶120毫升,香草粉1/2茶匙。

做法:将香蕉切成0.5厘米的小段,放入锅中用中火炒至表面焦黄,取出捣碎成泥,然后加入牛奶、可可粉、细砂糖和低筋面粉,拌匀。放入冰箱冷藏至少1小时,取出即可。

3.巧克力核桃

巧克力核桃是经典的DIY蛋糕配方,加入可可粉和面粉,使巧克力成为浆状,冷却后,用橡皮刮刀搅拌均匀。放入烤箱,以170°C烤约5分钟,至表面呈现金黄色,

4.鸡蛋黄蛋糕

鸡蛋、蛋黄、低筋面粉、糖、奶粉、色拉油。

将蛋黄、蛋清分离,蛋黄与蛋清分离的那一面冲上,然后用橡皮刮刀搅拌均匀。

用低筋面粉与奶粉混合均匀,加入鸡蛋清,再加入糖,用橡皮刮刀搅拌均匀。

把搅拌均匀的蛋黄蛋清放入烤箱,以170°C烤约5分钟,直到表面呈金黄色,

5.抹茶蛋黄

抹茶蛋黄做法:把抹茶粉和低筋面粉拌匀,然后倒入锅中,用中火炒至表面焦黄,

6.香蕉片蛋糕

香蕉片做法:将香蕉片切段,隔水蒸熟。

把香蕉片切成小丁,隔水加热至半熟,然后放入搅拌机内搅成泥,然后倒入模具中。

然后在蛋糕上涂上香蕉糊,然后放入烤箱烤熟即可。