创意十足！尝试这份口感绝佳的元宵馅配方，让你爱不释口！
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【菠菜蛋饺】
食材:菠菜适量、鸡蛋1个、面粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、生姜适量、大葱适量、色拉油适量
做法:
1、菠菜焯水备用;面粉加入适量的盐,加鸡蛋,水和酵母粉揉成面团;菠菜焯水后挤去水分切碎;鸡蛋打散备用;
5、将面团揉成长条,切成大小差不多的小剂子,取一个小剂子擀成圆片,放上菠菜馅,包成饺子;
6、煮锅加水烧开,放入饺子,用勺子轻轻推动,直到饺子浮起即可。
【春分吃春卷】
食材:春卷皮适量、猪肉馅适量、胡萝卜适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、生姜适量、大葱适量、色拉油适量、芝麻油适量、食用油适量
1、将胡萝卜、葱、姜洗净后切末;将猪肉馅、葱姜末、生抽、蚝油、盐、糖、芝麻油、食用油、鸡精、生姜末、食用油搅拌均匀;春卷皮擀成面皮,包入适量馅料,捏成饺子;包好的饺子放入蒸锅中,水开后蒸十分钟,蒸好的饺子,可以出锅了。
【炝拌菠菜】
食材:菠菜适量、姜适量、食用油适量、糖适量、鸡精适量
1、菠菜洗干净后切末;姜切末;葱切末;将菠菜末、姜末放入碗中,加入适量的盐、糖、鸡精、蚝油、食用油;
5、加入适量的食用油搅拌均匀;
6、蒸锅中加入适量的水,将蒸好的饺子放入蒸锅中,盖上锅盖;
7、大火蒸5分钟即可。
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