创意十足！青豆的吃法与做法，让你的餐桌变身美食创意工坊

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创意十足！青豆的吃法与做法，让你的餐桌变身美食创意工坊

创意十足!青豆的吃法与做法,让你的餐桌变身美食创意工坊!青豆的吃法与做法,让你的餐桌变身美食创意工坊!

一、酸辣青豆

材料

青豆,蒜头,盐,白醋,生抽,油,鸡精

做法

1.准备食材,青豆洗净,蒜头洗净切好。

2.锅烧热倒入油,放入小米辣和蒜头,翻炒几下,再放入青豆,加入盐和鸡精,翻炒,盛出。

3.再在锅中加入油,放入翻炒,再加入生抽,翻炒均匀,盛出。

二、香椿拌青豆

主料:香椿300克,

辅料:红椒1个,青椒1个,

调料:白醋5克,盐5克,味精3克,香油10克,大葱10克,姜5克,植物油50克

1.将青豆洗净,放入开水中焯熟后捞出,沥去水分,剁成段,

2.香椿去根,切成段;

3.红椒去蒂,切成条;

4.葱、

5.将红椒放入开水锅中焯透捞出;

6.将红椒、葱、姜、红椒放入碗内,加入盐、味精、香油、葱末、姜末、醋、花椒水、香油,搅拌均匀即可。

三、糖醋拌青豆

主料:青豆500克,

辅料:

调料:

盐2克,白砂糖5克,酱油5克,醋5克,味精2克,香油10克,大葱10克,姜5克,植物油50克

2.红椒去蒂,切成条;

3.葱、

4.将红椒放入开水中焯透捞出,沥去水分,剁成段;

5.将葱、

6.将油放入锅内烧热,放入葱、姜末炸出香味,放入红椒、红椒炒匀;

7.加入酱油、醋、味精、盐、白糖、红椒炒匀,淋香油即可。

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THE END
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