创意厨房：西瓜皮怎么做？尝试这些惊艳美味的独特菜肴！

创意厨房:西瓜皮怎么做?尝试这些惊艳美味的独特菜肴!!

西瓜皮是秋冬季节常见的水果,主要的食材是西瓜皮。西瓜皮在超市中的出售,很少有水果店出售。我们经常能看到的新鲜的西瓜皮是绿色的,有些还带有一些淡淡的绿色,吃起来口感是很好的。

将西瓜皮清洗干净,切成薄片。切好后用沸水将其烫一下,然后用清水冲洗干净。

将大蒜、生姜、洋葱和红辣椒切成丝,加入适量的盐、味精、胡椒粉、糖、橄榄油、醋、香油、橄榄油,搅拌均匀。

锅中烧水,将西瓜皮放进去,大约煮10分钟左右即可。

将西瓜皮捞出后,用刀将其切成小块。

将锅烧热,倒入橄榄油,放入蒜姜,爆香,加入适量的番茄酱,翻炒均匀。

加入适量的盐、味精、糖、酱油,放入适量的番茄酱,翻炒均匀。

然后将其倒入锅中,翻炒均匀,加入适量的水,烧开后转小火炖煮。

待汤汁稍微收干即可。

小贴士:

1、做这个菜肴,可以将西红柿先放进锅里,小火煮几分钟,再将西红柿和辣椒一起放进去。这样可以将西红柿的酸味和辣椒的味道和西红柿的涩味去掉。

2、烧的时候,一定要用小火慢慢炖,不要炒糊,如果时间太长,西红柿和辣椒会糊掉,味道就大打折扣了。

3、喜欢辣椒的可以多放点,如果喜欢番茄酱的话,也可以不放,加了番茄酱的菜肴,颜色会更好看。

吃西红柿的禁忌

1、吃西红柿的最佳时间是饭后2小时。

西红柿含有大量的果胶,有助于胃中食物和胃酸进行初步的消化,饭后吃西红柿可促进食物的消化吸收。

2、吃西红柿的最佳时间是饭后2小时。

西红柿中的维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素等物质,能够增强皮肤的抗损伤能力,有助于展平皱纹,使皮肤保持良好的状态。

3、吃西红柿的最佳时间是在睡前2小时。

西红柿中的酸味物质能刺激胃液分泌,有助于食物的消化,因此,睡前吃西红柿的最佳时间是睡前2小时。

4、吃西红柿的最佳时间是早饭后1小时。

西红柿中的果胶有助于消化,晚饭后吃西红柿,可以延缓胃排空,缓解胃部不适。