创意厨艺：如何利用空气炸锅烹饪完美栗子，轻松剥皮享受美味？

创意厨艺:如何利用空气炸锅烹饪完美栗子,轻松剥皮享受美味?想要学习到比较好的烹调技巧,就要来学习,利用空气炸锅烹调完美栗子,轻松剥出美味栗子。想要学习的朋友可以来看看哦!

食材:栗子2个,生抽少许,盐适量。

做法:

1、栗子洗净,沥干水份,切掉尾端的壳。

2、锅里倒入油,放入栗子炸至微黄,捞起沥干油。

3、另起锅,放入栗子,加少许水,以小火慢炖,直至板栗熟透。

4、熄火,趁热撒上少许盐即可。

小贴士:栗子也叫栗、栗胡,在台湾的台湾省非常流行。

提示:栗子很容易熟,但是要保持新鲜,需要用小火慢慢炖煮,使栗子熟透,味道更加鲜美。

小贴士:

1、栗子不容易熟,所以要把生栗子的外壳去掉,然后再蒸煮。

2、生栗子的外壳不能吃,因为生栗子里面的核壳也是一种毒素,所以最好不要吃。

3、煮栗子的时候不要放太多的油,煮的时候不要加太多的油,否则栗子的甜味会减少,味道也会变淡。

生板栗

栗子的营养价值

栗子,性味甘温,有养胃健脾、壮腰补肾、强筋活血、止血消肿等功效。

栗子中含有丰富的维生素C,可维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,筋骨疼痛、是抗衰老的食物之一。

栗子中的矿物质还能帮助提高记忆力、缓解脑功能衰退、预防老年痴呆。

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸,能防治高血压、冠心病、动脉硬化,

栗子中还含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,筋骨疼痛,

栗子中的膳食纤维含量很高,能够刺激胃肠蠕动,清理肠道,预防便秘,生吃栗子还能补充营养,促进新陈代谢。