创意土豆片制作方法大揭秘：让你的土豆片变得更加美味可口！
创意土豆片制作方法大揭秘:让你的土豆片变得更加美味可口!
原料:土豆3个、鸡蛋2个、青椒1个、大蒜2瓣、盐、味精、香油、老抽
做法:
1、土豆洗净,切薄片,放入凉水中浸泡一会儿。青椒洗净,切菱形片,大蒜剁成末。
2、把鸡蛋打散,加入盐、味精、香油、老抽,调匀。
3、锅烧热,倒入适量油,倒入鸡蛋炒散,盛出备用。
4、再烧热锅,倒入油,油热后,放入蒜末炒香,倒入土豆片翻炒,炒至土豆片微黄。
5、加入青椒、大蒜,翻炒均匀,淋入老抽,炒匀。
6、加入盐、味精,炒匀,出锅前淋入香油,翻炒均匀。
7、装盘,一道小菜就做好了。
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