创意大揭秘：全新打开煮鸡蛋的享受方式，你绝对不能错过！

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做法一

用料:鸡蛋

做法:

1.用平底锅把鸡蛋放进去,不要去皮,薄薄的一层。

2.把蛋和蛋黄放进去,用小火,不停的把蛋炒,然后放盐,把蛋炒熟就可以了。

做法二

食材准备

·鸡蛋3个、油适量

·青菜适量、食清水适量

·酱油1茶匙、蚝油1汤匙

·葱1段

·生姜适量

·五香粉1茶匙

·胡椒粉1/4茶匙

·鸡精1/2茶匙

·鲜汤适量

做法

1.生鸡蛋打入碗中,搅匀。

2.在碗中放入盐,倒入清水,用筷子搅匀。

3.放入蛋液,搅拌均匀。

4.盖上盖子,放入锅中,小火煮20分钟。

5.打开盖子,将蛋倒入汤中,继续煮10分钟。

6.放入青菜,调味后淋上生抽。

7.关火,淋上蚝油即可。

做法三

·嫩豆腐300克、生鸡蛋3个、葱1段、油适量、酱油1茶匙、料酒1汤匙、姜粉1茶匙、鸡精1/4茶匙

1.嫩豆腐一块,洗净,切成薄片,待用。

2.生鸡蛋2个,打散。

3.葱姜切末,把姜末放入碗中,加入料酒、盐、酱油、鸡精、葱姜末,拌匀。

4.把豆腐片摆在鸡蛋盘上面。

5.锅中放入油,烧热后,把调好的鸡蛋倒入锅中,用铲子轻轻推动,煎成鸡蛋饼。

6.再把煎好的鸡蛋饼铲成小块。

7.最后撒上切碎的香菜末。

做法四

·豆腐400克、生抽1茶匙、料酒1汤匙、植物油适量、葱1段、姜1段

1.豆腐切成小块,待用。

2.葱切段,姜切末,把姜切末,把葱切末,把豆腐片摆在鸡蛋盘上面。

3.锅中放入油,烧热后,把调好的鸡蛋饼放入锅中,用铲子轻轻推动,煎成鸡蛋饼。

4.再把煎好的鸡蛋饼铲成小块。