创意无限！10种特色凉拌黄瓜丝，给你不一样的味觉体验！

创意无限!10种特色凉拌黄瓜丝,给你不一样的味觉体验!

黄瓜,是人们餐桌上经常出现的蔬菜,含有丰富的维生素、蛋白质、糖类、钙、磷、铁等营养物质。黄瓜的热量很低,吃了不容易发胖,所以它是减肥者的最佳蔬菜之一。但是,黄瓜中含有一种叫“丙醇二酸”的物质,它会抑制糖类物质转化为脂肪,因此,它是减肥者的首选蔬菜。

“丙醇二酸”是黄瓜中的主要成分,它对人体有利尿、抑制糖类转化为脂肪的功能,还能抑制肠道对糖类物质的吸收。所以,黄瓜特别适合减肥者吃,不过要注意,烹调时一定要多盐,因为酱油中也含有盐分,这也是减肥者的首选蔬菜之一。

今天给大家介绍的是凉拌黄瓜丝,下面是简单的几种凉拌黄瓜丝的做法,喜欢吃黄瓜的人,不妨来看看吧。

材料:黄瓜1根,蒜,辣椒酱,白醋,糖,盐,鸡精,辣椒油。

做法:

1、黄瓜去皮,用榨汁机榨成汁,倒入一个小碗,加盐,鸡精,白醋,辣椒油,蒜,盐,搅拌均匀。

2、把黄瓜汁倒在黄瓜丝上,搅拌均匀即可。

黄瓜营养

黄瓜,性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。生食或捣汁皆可。

黄瓜中含有多种维生素,

1、黄瓜中含有的丙醇二酸,

2、黄瓜富含纤维素,有利于促进肠蠕动,通畅大便,排出毒素。

3、黄瓜富含水分,可补充夏季因为出汗多所丢失的水分,防止其在体内沉积而引起的口渴。

4、黄瓜含有丰富的维生素,能美白肌肤,抑制黑色素的形成,并能抑制黑色素的形成。

5、黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

黄瓜含有大量的纤维素,可促进肠蠕动,通畅大便,排出毒素。

6、黄瓜中含有的丙醇二酸,

7、黄瓜富含钾,具有有助于促进排尿,减少对心房的压力,故高血压患者应多食黄瓜。