创意无限！剩烙饼的100种吃法，轻松享受美味的多样化！

创意无限!剩烙饼的100种吃法,轻松享受美味的多样化!剩烙饼的100种吃法,轻松享受美味的多样化!

一、【烤烙饼】

原料:面粉、食用油、洋葱、香葱、孜然粉、白糖、蒜

做法:

1、把洋葱切丝,香葱切段。

2、将鸡蛋打散,加生抽,盐,鸡精,搅拌均匀。

3、用平底锅烧热,放油,油温8成热时放入洋葱丝,再翻炒,洋葱丝变软变软即可。

4、在饼上刷上一层孜然粉,再撒上一层孜然粉,然后把饼卷起来。

5、烤烙饼时一定要刷油,这样做出来的饼更加香脆。

6、卷好后把饼放到烤盘上,烤烙饼时,要两面刷上一层蛋液,然后再放上一些孜然粉,这样做出来的饼更加香脆。

二、【炸酱面】

原料:面粉、鸡蛋、辣椒面、葱花、老抽、食植物油

1、把面粉倒入碗中,再加入适量清水,搅拌成絮状,然后再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面。

2、把葱切成小段,青红辣椒切成小丁,把鸡蛋打散,在锅里倒入少许植物油,把鸡蛋煎成鸡蛋皮。

3、把面揉好后,切成粗细均匀的面条,再把葱和青红辣椒丁混合,加入适量盐,生抽,老抽,鸡精,把面条煮熟。

4、面条煮熟后捞出,在碗中调入椒盐,再加入适量辣椒面和葱花,再加入适量的油,拌匀,最后再把鸡蛋皮均匀的铺在面条上,再加入适量的食用油,再加入适量的芝麻,再把调制好的椒盐均匀的涂抹在面条上,再把做好的酱淋在面条上即可。

三、【酱汁炒面】

原料:面条、酱、葱、姜、蒜、黄豆酱、油、酱油、生抽

1、葱姜蒜切碎备用,黄豆酱、酱油、黄豆酱混合调成酱汁备用。