创意料理：探索多样化的溜肉段汁调法，让你的美食更加美味！
创意料理:探索多样化的溜肉段汁调法,让你的美食更加美味!
什么是花样,下面为你介绍几种美味的溜肉段汁调法。
四、白糖溜肉段
材料:红糖,猪油,淀粉
做法:
1.红糖放进油里炒至变色。
2.把肉放进锅里炒几下,让肉的肥肉融入红糖。
3.加水,加入砂糖,小火炖至肉熟烂。
4.肉炖好后,用筷子戳一下肉,如果肉很软就可以了。
5.把肉放进锅里炒几下,让肉充分入味。
6.把锅里的红糖和肉翻炒均匀,然后加入淀粉水,边加边搅动。
7.汤汁收的差不多了,就可以出锅了。
五、鲜肉炒饭
材料:米饭(蒸),瘦肉,青豆,胡萝卜,洋葱,油盐适量,生抽,淀粉,白糖,鸡精,老抽
1.瘦肉切成丝,用少许盐、淀粉和生抽腌制。
2.洋葱、胡萝卜、青豆、洋葱切丁。
3.锅中倒油,放入肉炒,炒至变色。
4.加入洋葱炒。
5.加入胡萝卜炒。
6.加入青豆炒。
7.加入米饭。
8.加入盐、老抽。
9.炒均匀。
10.炒均匀即可。
炒饭
材料:剩米饭2个,咸肉,香菇,红椒,
1.剩米饭压碎,加适量盐,拌匀。
2.香菇、红椒切丁。
3.鸡蛋打散,香菇、红椒、鸡蛋一起加入拌匀。
4.加适量油,倒入拌匀的饭,
5.加入红椒丁、拌匀。
6.起锅,热锅凉油,将拌好的饭,倒入锅中,
白菜炒饭
材料:剩米饭2个,香菇,红椒,
2.香菇、黄瓜切丁。
3.鸡蛋打散,红椒切丁。
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