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创意无限!小孩子美食大全及做法

鱼蛋软泥团

材料:水煮鹌鹑蛋、蒸鱼豉油、细砂糖、细砂糖、化花生、熟蛋黄

做法:

1、将鹌鹑蛋剥壳后,在蛋清中加入适量细砂糖,然后用手轻轻搅匀。将水煮开,在蛋清中加入适量细砂糖,并放入已经切成滚刀块的鹌鹑蛋,最后放入蒸锅中蒸10分钟即可。

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鸡蛋黄瓜

材料:鸡蛋、黄瓜、面粉

1、将鸡蛋打入碗中,加入少许面粉,调成糊状,黄瓜洗净,切成丝。将切好的黄瓜丝和鸡蛋液加入面粉中,拌匀。将平底锅烧热,倒入少许油,转动锅子,让油铺满锅底,改成小火,用刷子刷在锅底的生面片,摊成薄薄的圆形,再在锅底铺上一层黄瓜丝。再将盛鸡蛋液的碗放入锅中,将锅中的鸡蛋液沿锅边轻轻向锅底刷上一层,放入微波炉中,高火5分钟即可。

鸡蛋白醋

材料:鸡蛋、白醋、白糖、精盐、面粉

1、将鸡蛋打入碗中,搅匀。将面粉和白醋放入碗中,搅拌成絮状。将鸡蛋放入锅中,加入适量清水,一起煮,直到蛋清熟了,鸡蛋黄凝结了,即可捞出。将煮熟的鸡蛋捞出,用勺子碾碎,把切好的碎鸡蛋倒入面中,拌匀。

5、将面疙瘩切成丝,放在盘中,然后用番茄酱涂在面疙瘩上,撒上少许的火腿肠,即可。

蛋炒饭

材料:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡萝卜半根、青椒1个、玉米半根、火腿肠2根、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、盐1小勺、白糖1小勺、鸡精1小勺、酱油1小勺、料酒1小勺、食用油1小勺

1、胡萝卜和青椒都切成细丝。鸡蛋打碎,打散。葱姜蒜切末。炒锅倒油,倒入鸡蛋液,用铲子翻炒至凝固。