创意无限！探索南瓜花卷100种做法，让你的口味不再单一！

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南瓜花卷

用料:南瓜适量、自发粉适量、水适量、糖适量、面粉适量

做法:

1、南瓜洗净,去籽,切成小丁。

2、面粉、酵母粉、糖、南瓜丁倒入南瓜中,混合,揉成面团。

3、放温暖处发酵。

4、发酵至两倍大,拿出来揉成面团,压扁,包入馅料。

5、封好口,放入蒸锅,大火蒸十五分钟。

6、出锅后,用筷子试一下,没有问题。

用料:南瓜适量、面粉适量、水适量、糖适量、白糖适量、水适量

1、南瓜去皮,切成小丁,放在盆中。

3、放温暖处发酵至两倍大。

4、取出,把面团揉成光滑的面团。

5、把南瓜面团擀成长方形面片。

6、把面片切成1厘米宽、2厘米厚的面片。

7、把面片折叠,两片对折,叠起。

8、用擀面杖擀成长方形面片。

9、把面片折叠,两片对折,叠起来。

10、把面片对折,叠起来。

11、全部叠好后,醒10分钟。

12、发好后,再揉一揉,排气,擀成长方形面片。

13、把面片卷起来,两头对折,再卷起来,用手压扁。

14、用擀面杖擀成长方形面片。

15、把面片卷起来,用刀切成1.5厘米宽的条。

16、锅中放水,水开后放入南瓜,煮3分钟后捞出,趁热用擀面杖擀成长方形面片。

17、把长方形面片放在南瓜上,卷起来。

18、把南瓜卷紧。

19、用刀切开。

20、最后用刀切成宽条。

21、切好后,再擀成长方形面片。