创意无限!探索土豆的花式吃法,带给您意想不到的美味体验!
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一、手撕土豆
材料:土豆1个,面粉1小勺,食用油1小勺,盐适量,鸡精少许。
做法:将土豆去皮洗净,切成块,入蒸锅蒸熟。将蒸熟的土豆碾碎,待用。将面粉、土豆泥、盐、鸡精、盐、食用油混合,搅拌均匀。将其揉成面团,静置10分钟。
5、将面团搓成条,再切成大小相等的小剂子。
6、将剂子捏成圆柱形,用筷子夹住。
7、从顶端剖开,如图所示。
8、将土豆条酿入土豆中。
9、锅上火,加入适量食用油,将其炸至金黄色,取出装盘即可。
二、青椒炒土豆
材料:土豆1个,青椒1个,油。土豆切成厚度为5mm的片。青椒切丝。锅上火,倒入适量食用油,倒入土豆片煎。两面煎成金黄色后,倒入青椒丝。倒入少许生抽。
5、加盐。
6、炒熟即可出锅。
三、番茄炒土豆
材料:土豆,番茄酱,鸡精,糖。土豆去皮切小块,番茄切块。锅中倒入油,倒入土豆,煎至两面金黄,装盘。将番茄倒入锅中,加少许翻炒。最后倒入番茄,翻炒均匀,装盘即可。
四、红椒炒土豆
材料:土豆,红辣椒,蒜,生抽,白糖。土豆去皮切小块,红辣椒切段。锅内倒油,倒入土豆块,煎到两面金黄,盛出。锅内留底油,倒入红辣椒段,蒜末炒香,倒入土豆,加入生抽,白糖,少许水,翻炒均匀。最后倒入炒好的土豆,炒匀即可出锅。
五、香煎土豆条
材料:土豆,青红椒,油,生抽,醋,白糖。
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