创意无限！探索美味多样的各种豆浆食谱，让你的口味体验翻倍！
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五豆豆浆
原料:黄豆、赤小豆、豌豆、蚕豆、高粱米、黑豆、薏米仁。
做法:
1、将所有豆类洗干净,用水泡一夜。将黄豆、赤小豆、薏米仁和蚕豆仁一起入豆浆机,按豆浆机的启动按钮,待豆子熟烂后即可。
小诀窍:
1、豆子的浸泡,使豆子的口感更细腻。豆浆机要自动打磨,这样才能够更加干净卫生。
豆浆烩面
原料:高筋面粉、清水、五花肉、黄豆、香菇、葱花、盐、酱油、五香粉。
1、将黄豆泡发,放入清水中泡4个小时。锅中倒入适量的水,烧开后放入五花肉,烧开后倒入五花肉,焯水。将五花肉煮熟后捞出,放入大碗中,倒入黄豆、五花肉、葱花、盐、酱油、五香粉,搅拌均匀,让每一粒黄豆都能裹上肉汁。
4、锅中加适量的油,烧热后将葱姜放入,翻炒,将肉汁淋入,翻炒均匀,出锅。
1、五花肉煮熟后,焯水是为了去除五花肉的腥味,而且肉汁也更加入味。如果喜欢吃素的话,可以将香菇提前泡发,也可以不泡。肉汁淋入肉汁后,最好晃动几下,使肉均匀受热。
4、焯水后的五花肉再切面条,会让面条更有嚼劲。
西红柿牛肉酱
材料:牛肉,洋葱,胡萝卜,香菜,蚝油,黑胡椒,料酒,食用油
1、将牛肉切成薄片,加料酒,黑胡椒,料酒,搅拌均匀。洋葱切成小块。锅烧热,放油,下洋葱翻炒,放炒出西红柿的红色,倒入,加入适量水,蚝油,继续煮。
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THE END
二维码
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